Perché è importante conoscere la Piemontese? Una vera e propria eccellenza tutta made in Italy o meglio, made in Piemonte.
Ce lo spiegano gli esperti invitati da MIAC e ANABORAPI al convegno “Conosco la Piemontese”. Un convegno dedicato a tutti i consumatori che è stato trasmesso in diretta streaming a livello nazionale e in cui sono state affrontate tematiche fondamentali: dalla sostenibilità degli allevamenti, ai valori nutrizionali della carne di razza bovina piemontese, per poi approfondire il suo miglior utilizzo in cucina.
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